Referentni laboratorij za mlijeko i mliječne proizvode
Dekanat
Zavodi
Laboratoriji
Pokušališta
Centralna agronomska knjižnica
Ured za međunarodne odnose


Adresa
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Zavod za mljekarstvo
Referentni laboratorij
Svetošimunska 25, 10000 Zagreb
Hrvatska
Telefon: +385 (0)1 239 3942
Fax: +385 (0)1 239 3988
E-mail:
rlm@agr.hr

 






Usluge RL-a

- priprema umjernih uzoraka kravljeg, kozjeg i ovčjeg
  mlijeka za umjeravanje analitičkih instrumenata

- priprema umjernih uzoraka pasteriziranog i
  steriliziranog mlijeka za umjeravanje analitičkih
  instrumenata

- priprema sekundarnog referentnog materijala za ring
  kontrolu i provjeru točnosti obavljanja analiza mlijeka u
  mljekarskim laboratorijima

- izvođenje superanaliza mlijeka i mliječnih proizvoda

- kemijska, fizikalna i mikrobiološka analiza mlijeka i
  mliječnih proizvoda

- uvođenje i razrada novih analitičkih metoda

- standardizacija autohtonih mliječnih proizvoda

- utvrđivanje stupnja zrelosti sira

- dokazivanje patvorenja mlijeka i mliječnih proizvoda

- analiza mineralnog sastava mlijeka i mliječnih proizvoda

- dokazivanje inhibitornih tvari u mlijeku

- edukacija

- savjeti

english content